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味噌ラーメン専門 けやき@札幌市すすきの

今日の昼食は・・・


けやきのラーメンです


さっぽろラーメン専門店では比較的新しいお店ですが


人気・知名度はすごく、いつ行っても行列です


今日も12時少し前に行ったら、すでに10人ほどの行列が・・・



TS3B0112.jpg TS3B0113.jpg


このあたり、プチャがまだ青二才だったころにブイブイ肩で風を切って


闊歩していた界隈です・・・なつかしい


ところで、昼間のすすきのって、なんとも間の抜けた感じがします


歩く人もまばらで、いるのは配達のお兄さんやゴミ収集車やそして・・・カラス


そんなすすきので、ここだけが人のぬくもりがあります


店のスピーカーからは、ビートルズの曲が流れ、そのおかげか待ち時間も


たいして気にならなく待てました


待つこと40分、やっと店内へ・・・


10名が座れば満席という狭い店内に、ラーメンスープの匂いがプーンと・・・


はよー食べたい!!


味噌ラーメン専門で、コーン・チャーシュー・にんにく・ねぎ・辛いなどのトッピングが


あります


プチャは基本の味噌ラーメンTS3B0115.jpg


姫1号は辛いラーメンTS3B0116.jpg


豚のげんこつ・背油、新潟産の放し飼い鶏に野菜を煮込んだスープがベース


麺はプチャの好きな中太麺で、北海道産小麦が原料


1週間じっくりと寝かして打ちあがった麺には、スープがよくからんでくる


見た目は油っこいのに、すっきりとした味のラーメンでした


味噌ラーメンけやき


札幌市中央区南6条西3丁目
10:30~翌4:00 日・祝は翌3:00まで
年中無休
011-552-4601


 


 


すすきのへ向かう途中にかっこいいオヤジを発見!!


TS3B0111.jpg
ハーレーのサイドカー付きで、颯爽と秋晴れの北大通りを駆けて行きました


バイクのラジオから聞こえてくるのは演歌!


さすがオヤジです!!

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