2008.09.19 Fri
釜玉うどん＠プチャ○手打ちうどん
今夜もプチャ○手打ちうどんでごちそうさま＼(^o^)／
先日のＴＶで、本場讃岐のうどん紀行のような番組がありました
そのなかで、「釜玉うどん」が紹介されていたので・・・
早速挑戦！！
丼に玉子を予めといておいて
そこへ熱々のうどんをいれてかき混ぜます・・・すると
なんと半熟になった玉子がうどんに絡みつき・・・
まるで、うどんカルボナーラみたいに＼(^o^)／
最後に薄口醤油をほんの少したらすと・・・
こりゃぁうまいわぁー
うどんの甘さと玉子の甘さ・・・
余分なものが入っていないので、二つの甘さがそのまんま出ています
これは今後、プチャ○うどんの主力メニューになるかも！！
まあまあ、いつもいつも、うどんばかり食べているプチャ家の秋の一夜ですｗ
先日のＴＶで、本場讃岐のうどん紀行のような番組がありました
そのなかで、「釜玉うどん」が紹介されていたので・・・
早速挑戦！！
丼に玉子を予めといておいて
そこへ熱々のうどんをいれてかき混ぜます・・・すると
なんと半熟になった玉子がうどんに絡みつき・・・
まるで、うどんカルボナーラみたいに＼(^o^)／
最後に薄口醤油をほんの少したらすと・・・
こりゃぁうまいわぁー
うどんの甘さと玉子の甘さ・・・
余分なものが入っていないので、二つの甘さがそのまんま出ています
これは今後、プチャ○うどんの主力メニューになるかも！！
まあまあ、いつもいつも、うどんばかり食べているプチャ家の秋の一夜ですｗ
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| プチャ○食堂うどん部
| 20:43
| comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
＞ごちさん
これ、かなり美味しいですよ！
ごちさんも、ご自宅でお試しあれ！！
コツは、うどんがアツアツの状態で、素早くどんぶりに入れることですよん＼(^o^)／
| プチャ | 2008/09/30 17:19 | URL |